“La mujer siempre es más lista que el hombre que la conquista”
(No puedo estar más de acuerdo).
Archivos Mensuales: octubre 2007
El defensor del planeta.
Hipocresía, es lo primero que se me viene a la cabeza.
Sí, has visto bien, es Al Gore. El defensor del planeta, el amigo de las selvas y del aire limpio. Ahí lo tienes el pobrecico, con más mierda en la mesa que yo (que ya es decir). Con tres pantallas (3) LCD para el sólo y una sola papelera (¿No separas basura Al?).
Manda cojones que este pedazo de hipócrita tenga un Oscar, un Príncipe de Asturias y un Nobel.
Yo me preocupo por el medio ambiente, pero no porque me lo diga Mr. Casquería. Sé que me estoy poniendo pesado, pero es que me toca mucho los huevos.
Gmailing.
Seguro que ya está inventado, pero se me ha ocurrido una chorrada muy cachonda. Lo he llamado gmailing y se trata de reservar las cuentas de Gmail.com más cachondas, provocadoras o bizarras. ¿La razón? Llegar donde nadie ha llegado antes. Por cierto, si te interesa alguna respondes este post y hablamos…
I am sure that someone has come upon this before, but I tought I could be funny to register funny, provocative or bizarre Gmail.com accounts. Why? To think what nobody thought before. If you are interested in having one of them feel free to answer this post…
megustafollar(a)gmail.com [esta yo la veo como para una tía, triunfa fijo]
ishotkurtcobain(a)gmail.com [brutal, salvaje, en toda la boca]
memide25cm(a)gmail.com [que se sepa]
quatolives(a)gmail.com [modificador 3X al frikismo]
Evidentemente, si quieres seguir la corriente dale caña, te pasas un rato entretenido viendo las chorradas que ya están cogidas. Los freaks no estamos solos en este mundo…
Cómo ser un poco más feliz por 9€: Hoy Bogavante a la plancha.
Os voy a dar una receta para incrementar vuestro nivel de felicidad unos cuantos puntos por muy poco dinero:
- Vas al Carrefour (yo voy al del C.C. Los Prados) y te pillas un bogavante americano que están a 9€ la pieza.
- Sacas una plancha eléctrica, están muy de moda, así que no te será difícil encontrar una. La calientas y le echas un chorrito de aceite.
- Coges al animal, envuelves la cola con un rodillo y lo colocas encima de una tabla.
- Coges un cuchillo grande y lo colocas en el centro de la “cabeza” (realmente es el cefalotórax, pero es igual) con el filo hacia la parte anterior del animal.
- Introduces el cuchillo a través del caparazón hacia abajo y hacia adelante. De esta forma seccionas el corazón y ganglio principal del bogavante y evitas un sufrimiento mayor del necesario. Como la cola está envuelta en el rodillo, los coletazos no te harán daño (puede llegar a ser muy fuerte).
- Dislocas sin separar las pinzas delanteras. Se trata de que queden pegadas a la plancha para que se hagan mejor.
- Colocas ambas mitades en la plancha con el caparazón hacia abajo. El jugo que el animal soltó en la tabla se lo echas por encima y le pones un poco de sal muy gorda (si es Maldon mejor).
- Lo tienes en la plancha a fuego medio 15-20 minutos. De esta forma se hace en su propio jugo. Cuando la carne de la cola esté hecha (adquiera un color blanco lechoso) y el caparazón esté rojo le das la vuelta a cada mitad para que se doren un poco los bordes. No lo tengas demasiado con la carne pegada a la plancha o se secará demasiado.
- Colocas cada mitad en un plato y lo compartes con tu persona favorita.
Yo ayer lo acompañé con una ensalada al queso fresco de cabra y una Shandy y quedé extasiado. Evidentemente un bogavante americano (Homarus americanus) que ha viajado desde EEUU en una caja de cartón no es tan fino como el bogavante cantábrico (H. gammarus) que pasa de la pecera a la plancha de un salto. Pero teniendo en cuenta la enorme diferencia de precio yo creo que compensa la diferencia de sabor, sobre todo porque el clavo por un bogavante a la plancha en un restaurante de calidad es enorme (C.Murnau y yo lo sabemos bien).
Si a eso le sumas el factor Juan Palomo te quedas como un rey. Para mí cocinar sacia dos tres de mis debilidades: la comida y la autocomplacencia y la tacañería. Si me gusta una comida que además he hecho yo mi satisfacción es doble, y si además le gusta al que la comparte conmigo se multiplica hasta extremos infinitos. Si a eso le añado que cocinar es mucho más barato que un restaurante entonces puede que hasta se me salten las lágrimas.
Argumentos.
argumento.
(Del lat. argumentum).
1. m. Razonamiento que se emplea para probar o demostrar una proposición, o bien para convencer a alguien de aquello que se afirma o se niega.
Últimamente el líder del partido popular parece empeñado en darnos ejemplos sobre cómo no se debe argumentar jamás al respecto de un tema. Normalmente lo dejaría pasar, pero como el tema es el éxito de este año (el Cambio Climático, CC), bien merece la pena hablar de ello.
Primero el señor Rajoy dijo que el CC era dudoso porque un primo suyo (doctor en Física) le había dicho que si no es posible predecir qué tiempo va a hacer en Sevilla al día siguiente cómo va a ser posible predecir qué tiempo va a hacer dentro de 300 años. Bien, aquí el Sr. Rajoy comete dos errores graves muy comunes a la hora de argumentar:
- Confundir churras con merinas: El clima no es lo mismo que el tiempo. Y ya está.
- El recurso a la autoridad. O magister dixit. El maestro dijo. Señor Rajoy, la verdad es la verdad, la diga Agamenón o su porquero.
Para rematar la faena, a Rajoy sólo se le ocurre defenderse del ecofanatismo y del resto de los políticos (oportunistas ellos) diciendo que Al Gore, premio Nobel de la Paz, no había firmado el protocolo de Kioto en su día. En este caso emplea un argumento ad hominem, que busca rebatir un argumento atacando al que lo defiende. Una falacia común en estos días de Telahinco y Dapena3, pero que no se debe aceptar.
Para criticar la corriente de pensamiento principal respecto al (supuesto) Cambio Climático hay que ser mucho más finos, aportar datos, argumentar muy bien y saber callarse cuando toca. Yo también pienso, como Rajoy, que se está siendo demasiado apocalíptico, que Gore es un un oportunista mucho más listo de la media y que es necesaria una mayor independencia a la hora de analizar el fenómeno. Sin embargo, también pienso como Gore en que es obvio que la contaminación humana tiene que tener un efecto y que cuanto antes hagamos algo mejor.
Lo que no creo es que el CC irreversible sea un hecho probado ni que vaya a ser necesariamente malo. Sencillamente no me fío de que los datos en los que se apoyan los principales modelos. También me escama la unanimidad de la comunidad científica, todos los descubrimientos rompedores tienen sus detractores y sus defensores, y en este caso me faltan los detractores (los hay, pero silenciados). También me pone a la defensiva los tremendos intereses económicos detrás de este ramalazo ecológico le le ha dado ahora a todo el mundo. Afortunadamente, la Vida seguirá mucho después de que los humanos hayamos desaparecido. A lo largo de la historia de la Tierra ha habido vaivenes en el clima muy fuertes y la cosa ha seguido adelante. Es necesario concienciarnos de que debemos proteger la Tierra porque es nuestro deber, y no sólo porque se nos vayan a acabar las navidades nevadas. La eficiencia energética es una cuestión de responsabilidad moral hacia nosotros y hacia nuestros hijos, y no porque lo diga un gilipollas con un Oscar.
Por último, no os olvideís que la ciencia es ciencia porque es falsable. Es decir, algo es cierto mientras se demuestre lo contrario. Esto es importante porque la certeza es más fuerte cuanto más veces se ha puesto a prueba. Y es lo que falta en todo este asunto, poner a prueba seriamente el Cambio Climático.
