La pregunta de hoy es muy sencilla, pero con implicaciones muy profundas para el conocimiento de la raza humana. Se trata de saber tu posición respecto al suero del yogurt, ese sobrenadante que aparece de vez en cuando en este producto lácteo y que a algunos les da igual y a otros les obliga a hacer malabarismos para encontrar un recipiente donde descartarlo. Ojo, que ya os veo venir, no busco segundas ni terceras interpretaciones, es pura curiosidad…
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Se que probablemente no me pase nada por comerlo pero… prefiero no hacerlo. He votado no.
Pero quien ha puesto que si, tiene un aspecto nada apetitoso… :S
No sólo no lo como si no que lo evito como a la peste. No soy muy de comer yogur, pero es que si tiene liquidillo me dan ganas de tirarlo entero. Vamos, que siempre intento comprar de los que es menos probable que tengan suero por ahí pululando.
Pues yo si que me lo tomo, es yogurt….
Yo también me lo tomo, haciendo una maniobra que sería digna de otra encuesta porque a alguna gente le resulta inconcebible: remover el yogurt.
Casi siempre, antes de comerme un yogurt, lo remuevo para que quede en forma de crema.
coincido con Alex.. le das un buen meneo al yogur antes de abrirlo.. y se te qeda como un batido…
asi qe… todo para adentro!
ñammm
No puedo creer que vaya ganando el si…
Cómo coño puede ir ganando el no? Sois lagartos como los de la serie ‘V’? El suero a la basura a toda pastilla!!!!
Pues no me lo tomo. Me da nosequé (y se que es yogurt, pero no me gusta tomarlo)
Estoy confirmando lo que sospechaba, la cosa está al 50%…
Por cierto, yo le echo el azúcar y lo como sin revolver, me gusta que el azúcar cruja entre mis dientes, pero eso es otra historia.
De pequeño lo tiraba, luego me enteré que en el suero estan esas bacterias buenas que salian en érase una vez la vida, así que ahora tomo la imitación del actimel del dia, eroski, alcampo, carrefour, mercadona, y porque no hay más… y como ya viene liquido, pues pa dentro y además es más bueno que un yogurt normal, me pone a tono… revital!
Ajá, viva la democracia, por fin mi voto importa, acabo de inclinar la balanza al lado del si por la diferencia de un único voto. Para que luego digan que el sistema no funciona.
No lances las campanas al vuelo deivid. Quedan dos votantes que yo me sé a favor del no…
Yo he votado por el No, no se porque pero no me da buen aspecto ese liquidillo. Aunque desde que en mi casa se compró la Thermomix, mi madre hace el yogurt ahí, y sale sin suero y mucho mas bueno.
La Thermomix… ¿Es acaso el invento definitivo de la galaxia?
Que decepción. No tireis el suero!!! que ahi va todo lo bueno!!! La solución si te da asquito es removerlo bien y por supuesto echarle azucar hasta que trisquen los dientes.
Por cierto juananpol, el yogurt que hace tu madre no tiene suero porque no le das tiempo a reposar. El suero aparece por simple decantación del yogurt, y si no te lo crees deja un yogurt unos cuantos dias quieto en la nevera y veras como aparece suero tambien.
que panda de “tiquis miquis”, lo que no mata engorda joder
Deivid, se que el suero aparece por ese motivo, el tema es que en mi casa 1 litro de yogurt de la Thermomix dura 12 horas, así que no le da tiempo.
Ponzonha, yo creo que si que lo es.
No contabais con mi voto, eh? Yo sí me lo tomo. Si se ve, lo remuevo con el yogurt y ya está. Si no se ve, aunque sigue estando ahí, me lo tomo sin remover.
22 a 20!
Yo me lo trago, no sabe a nada… Tampoco tiene nada de malo.
Soy asiduo a este blog por los temas como este (entre otras cosas), increible discusion a partir de un tema tan sencillo. Yo lo tiro siempre al fregadero que me da un poco de mal rollo y si no tengo recipiente a mano utilizo la tecnica de remover o la del azucar que por lo que veo son universales
He meditado la respueste y me he dado cuenta que ultimamente lo remuevo antes de abrirlo, asi que técnicamente, sí que me lo como, pero cuando lo veo, al fregadero que va.O en su defecto a la cara del camarero que me lo traiga.
Sabía que este tema iba a generar polémica. Me pasa como a Ratazana, me fascinan estas avalanchas de opiniones sobre un tema tan trivial como este…
he votao 2 veces que si, porque a mi me daban dos…
..jaaj
Sí, y el yogurt natural me lo como sin azúcar. ¡Vivo al límite!
¿Acaso este tema tan trivial puede haberse convertido en el post con mas votaciones hasta la fecha?
Desde luego no tenemos vergüenza.
¡¡¡DEJAR DE NAVEGAR Y CURRAR UN POCO QUE YA ESTA BIEN DE PERDER EL TIEMPO!!!
–> Javimonorra:
¡No tomes Actimel o sus sucedáneos! Es mu malo para tu sistema inmune; los bichos esos ocupan los nichos libres de tu tracto digestivo haciendo que parezca el metro en hora punta. Como consecuencia, los sanos patógenos que mantienen tu S.I. en forma no pueden llegar a tu fuero interno y, a la larga, (esto es, cuando llegue la próxima pandemia de gripe española) tu S.I. sucumbirá a las primeras de cambio. Y todo gracias al Actimel.
Bueno, también puedes desarrollar patologías autoinmunes (alergias) porque todos esos linfocitos rascándose los huevos se convertirán en hooligans aburridos y buscarán algo que hacer, como romper papeleras, paradas de autobús, etc…
-> deivid: Tu comentario es de las 9:01, ¿Detecto fina ironía?
-> Benton: Se te olvida mencionar su desorbitado precio.
jeje…, lo que pasa es que yo trabajo en un ayuntamiento y claro, si trabajo mucho puede parecer mal a los compañeros, asi que sigo la tonica habitual y de vez en cuando me rasco un poco lo que cuelga. Pero que conste que yo lo hago por mantener un entorno de trabajo agradable para todos mis compañeros.
Genial respuesta deivid. Minipunto.
-> Ponzonha: de suyo, desconozco ese dato, pero fijo que sí, que es caro…
Voto si: como el anuncio de giorgi (la gomina)
- Hoy, toyo para dentro xD
Me tomo el yogur, el suero y le pego un lametón a la tapa.
Pero los de Activia llevan ahora el interior de la tapa antiadherente. Que le vamos a hacer, era una buena gimnasia lingual; (no verle segundas o terceras interpretaciones).
Al hilo del comentario de Benton, los bifidus perecen todos al contacto con el ácido estomacal. (Entonces, ¿porqué me compro Activias?, quizá sea un “marqueting victim” o esté tonto)
Huele a pintura aún, esta preciosa casa nueva, Ponzonha..
Aunque tarde, he votado que sí. De pequeño lo bebía, y ahora no lo aparto, nunca me ha supuesto ninguna molestia. Me encanta, como un tema tan trivial, suscita tantos comentarios. Me ha gustado mucho la sapiencia que demuestra Benton, que microbiólogo está hecho. Sí, los actimel son caros, lo que desconocía eran sus efectos adversos. Muy buena lo de los hooligans. Y en cuanto a que en el suero están todas las bacterias buenas, cuando hicimos esa práctica en micro, de los treinta y pico alumnos, sólo uno encontró 1 célula de origen bacteriano…
–> Toy folloso: Bueno, realmente los Bacillus estos son organismos adaptados para vivir en ambientes extremos, en este caso referidos al pH del estómago. Además, en las mucosas que recubren las paredes del estómago, el microambiente es diferente del resto del estómago, precisamente por la secreción mucosa de la pared del estómago. La función principal de este moco es evitar que el ácido clorhídrico del estómago perfore la pared de tejido vivo, pero colateralmente favorece las condiciones de vida de ciertos microorganismos ya de por sí extremófilos. Los Bacillus que contiene Actimel y otras mierdas pseudo-bio son organismos de este tipo, es decir, extremófilos porque ellos mismos producen ácidos y los excretan al medio. En condiciones naturales, esto suele ocurrir en un medio como la leche, lo cual produce irremediablemente que se cuaje, dando lugar al yogur que todos conocemos. El suero famoso es la parte acuosa que contenía la leche empleada para fabricar dicho yogur, que cuando reposa se pone en la fase sobrenadante debido a su menor densidad.
Benton, el ácido clorhídrico, ese que abrasa al esófago con los jodidos reflujos de las resacas, ¿estás seguro que no se carga a los bífidus, con lo pequeñines que son?.
Sí; el estómago está protegido del clorhídrico por las secreciones mucosas de sus paredes. Como bien apuntas, uno solo percibe el infierno de su estómago tras una copiosa bebida/comida porque los ácidos refluyen esófago arriba. Los bífidus del carajo (y otras bacterias lácticas) se acomodan en las mucosas del estómago e ignoran lo que éste les pueda arrojar.
Por Dios, el suero (o capa líquida asquerosa del yogurt) da asco sólo con verlo. Abres el yogurt y te encuentras con eso, que parece que alguien haya tirado un gapo… Puacs.
Voto NO
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Hola
Quería buscar información en internet sobre qué beneficios tiene el suero y además de encontrarme con esa web, he encontrado muchas otras que creo que pueden dar luz al sunto, al menos a lo que se refiere a si es bueno o no.
Tengo kefor en casa y además de lo que es el yogur de kefir propiamente dicho, de cada litro de leche me viene a dar un vaso de suero. Yo lo solía tirar porque pensaba que si lo mzclaba sólo conseguía acidificar y/o diluir lo que era el yogur, pero… ahora que estoy informado, lo mezclo todo siempre.
Os dejo aquí un link que habla del tema de una forma bastante clara, sin entrar en tecnicismos:
http://www.diet-natural.com/sp//index.php?option=com_content&task=view&id=112&Itemid=179
un saludo y… jeje que os aproveche, a quien se tome el suero
D: Pero si se revuelve y ya! He votado sí.
Hola les enseño a hacer actimel : se hace hervir la leche dos veses y se deja enfriar hasta los 30 grados,luego se le agrega 1/2 actimel , se lo tapa y lo dejamos en un lugar calido y a las 8 hs tienes el actimel a las 24 hs se produce el suero , este se bate antes de tomarlo no pasa nada no te mueres ni te da cancer